德国ProWein凭什么能成为是全球酒展之最?对话ProWein全球总监Marius Berlemann先生!

■ |Marius Berlemann

作为葡萄酒行业中的一员，如果还不了解这个酒展，似乎有点Out，乐酒客记者在糖酒会期间采访到了德国ProWein葡萄酒与烈酒部门全球总监Marius Berlemann。

Marius Berlemann先生外型高大、帅气，毕业于德国维藤-黑尔德克大学，拥有综合管理硕士学位。2010年他以实习生身份进入杜塞尔多夫展览公司，短短两年时间，2012年他就成为高级项目经理，负责管理ProWein的中国和东南亚（新加坡）市场。四年时间，他又晋升为ProWein葡萄酒与烈酒部门全球总监，是葡萄酒展览界炙手可热的影响力人物。

■ |Marius Berlemann

希望通过以下对话，你能对ProWein有较为全面的了解。

首先解释一下，国内业内人士比较熟悉的ProWine China上海酒展，就是由德国ProWein展览公司在中国主办。德国ProWein一般在每年的3月中下旬在德国杜塞尔多夫举办。

乐酒客记者：中国市场最火爆的酒展还是春季糖酒会，您觉得德国ProWein与中国的糖酒会相比，有哪些相同点，以及差异？

Marius Berlemann先生：德国ProWein提供的是更加国际化的平台，全球任何一个酒展都无法像ProWein这样提供如此丰富国际化的展商与酒款。本届ProWein共吸引了来自64个国家的6870家展商，囊括全球300个葡萄酒产区，几乎每一个产酒国都有到场。所以跟其他酒展相比，在展商数量上就存在巨大的差异。

举个例子，我们的新同事Emily，她此前在中国的葡萄酒媒体行业工作多年，也是参加过中国的各大酒展，今年是她第一次去ProWein，在展前搭建的时候，她全程就是表现得非常惊讶，时不时的用“哇”来表达她的感受。

其实很多人到了6000多家展商的现场，都会像她这样叹为观止，我相信，去过一次ProWein的人，就会对这个展会印象极其深刻，哪怕你是一位非常专业的人士，同样也会被强烈地震撼到，甚至在结束之后依然很怀念那种现场感觉。 

乐酒客记者：能否详细介绍一下今年ProWein的情况？

Marius Berlemann先生：今年参展ProWein的展商来自64个国家，6870家展商中，意大利、法国展商超过50%，德国、西班牙、澳大利亚、智利等国家展团都非常强大，除此之外，还有巴西、斯洛文尼亚、英国、格鲁吉亚、阿塞拜疆等在中国市场较为少见、在国际市场占有一席之地的国家展团及展商。另外里奥哈、基安蒂等产区的展团也极为丰富。

从地域上来说，德国是欧洲的中心，很多产酒国会把参加ProWein作为拓展欧洲市场最重要的窗口。  

假设你是一位中国的买家，对法国葡萄酒感兴趣，你不用飞到法国，来ProWein就可以，这里覆盖所有的法国葡萄酒产区、子产区，而且在展台跟你洽谈的人，一般直接是酒庄的庄主、总经理等高职位的人。可以最为高效的解决采购需求。

如果你是一位买家，想了解阿根廷的酒庄，甚至是斐济岛的酒庄，在ProWein也同样可以看见，在这里你可以遇见你之前从来没有见过的酒庄。

李德美教授就在现场组办了一场中国葡萄酒与当地美食的品鉴晚宴，中国驻杜塞多夫的总领事也参与了这场活动，大家熟悉的新加坡酒评家庄布忠先生也在ProWein现场举办了餐酒搭配大师班，活动反响非常之好。

相信明年会有更多的中国中小型精品酒庄参与到ProWein的展会活动中。

乐酒客记者：德国葡萄酒消费市场的情况如何？

Marius Berlemann先生：德国一直以来都是是消费力非常强的葡萄酒市场，进口酒和国产酒的消费差不多，50%的消费量属于海外进口，英国，荷兰、丹麦也是非常重要的进口市场，这些当地的进口商想进口葡萄酒的时候，就会到德国杜塞多夫参加ProWein，杜塞多夫交通便利,有航班直达曼切斯特、哥本哈根等城市，以及直飞北京的航班。

乐酒客记者：ProWein如何确保有高质量的买家？

Marius Berlemann先生：ProWein本身对买家观众有一个较为严格的审核，首先需要观众到ProWein官网进行注册，注册的时候不是简单的用帐号、密码，而是必须要上传专业人士的名片以及所属公司的营业执照等信息，ProWein的工作人员会逐一进行审核，审核之后，会把用户名、密码发送至观众预留的邮箱中，然后观众还必须进行购票，3日通票是60欧元（折合人民币约465元）。

另外，展商也会邀请一部分观众，展商从ProWein获得邀请码，需要按数量支付相应的费用，所以能获得展商邀请观众，一般都是展商极为看重的高质量的客户买家。

买家的决策人物或者大买家们知道，他们可以在ProWein遇见重要的酒商和行业领袖，这是一个纯粹的商务采购平台，三天的时间会非常忙碌、紧凑，甚至连休息的时间都没有。

我们在上海举办的ProWine China酒展，同样非常重视精选优质的买家观众，上海团队会深入到中国各大城市举办各类主题的大师班和推介会，邀请各地高质量买家来上海观展。2017年11月举办的ProWine China国际葡萄酒和烈酒贸易展览会上，超过一半的观众都是来自上海之外地区，南至海南、西北到新疆、东北到黑龙江、哈尔滨等地，都有大量的专业买家。

乐酒客记者：作为ProWein的中国卫星展，ProWine China落户上海已经第六年，您认为在过去5年间它取得的成绩、进步体现在哪些方面？

Marius Berlemann先生：首先，在5年内，ProWine China在中国成功建立了自己的品牌和商务网络，认识了很多朋友，大家对ProWine China的形象都是非常正面的认知。

其次是我们深入了解了中国的葡萄酒市场，在这个国家，葡萄酒教育是个非常热门的话题，故而，我们在葡萄酒教育方面投入了很多时间、精力和费用，竭尽所能的为中国葡萄酒市场的健康发展尽了一点绵薄之力。

另外，德国ProWein是一个以酒庄、酒厂为主的展会，80%是海外直接过来参展的酒庄、酒商，我们团队会做很多工作确保展商的高品质，我们的组织力、展会的专业度在业界也是有口皆碑。

乐酒客记者：ProWine China 2018将在哪些方面有所变化和提升？

Marius Berlemann先生：在之前我们会更注重国家展团，今年则会在重视国家展团的同时，加强对子产区的多样化呈现和推广，地区展团如里奥哈、加泰罗尼亚、经典基安蒂等。

• 在中国市场，我们加大在观众、买家方面的招募和推广，这也是我们一直以来都在不遗余力做的事情。

• 在葡萄酒教育上进行更多投入，所以你能在今年的酒展上看到更多新颖主题的大师班。

• 保持在买家、观众的质量上的严格把关，这也是我们认为正确的方向，从而让ProWine China能够可持续性的健康发展。

采访的过程中，Marius Berlemann先生多次强调ProWein的国际化优势，以及对高质量买家的重视。这或许也是他对ProWein取得如此成就与行业地位的最好解读。